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[方法]肉类屠宰废水的生物处理方法
2022-09-12阅读量:2945

       肉类屠宰废(fei)水的(de)生(sheng)(sheng)物(wu)处(chu)理(li)方法(fa)是利用自然界的(de)大(da)量(liang)微生(sheng)(sheng)物(wu)氧(yang)化分(fen)解(jie)有机物(wu)的(de)能力,除去废(fei)水中的(de)胶体有机污染物(wu)质,一般只用于处(chu)理(li)含有有机物(wu)的(de)废(fei)水。废(fei)水中的(de)各种(zhong)有机物(wu)(如碳水化合物(wu)、蛋白质和(he)脂肪等)被微生(sheng)(sheng)物(wu)分(fen)解(jie)后形成(cheng)低分(fen)子(zi)的(de)水溶(rong)性(xing)物(wu)质低分(fen)子(zi)气体和(he)无机盐。根据微生(sheng)(sheng)物(wu)嗜氧(yang)性(xing)能的(de)不(bu)同(tong),将生(sheng)(sheng)物(wu)废(fei)水处(chu)理(li)分(fen)为好氧(yang)处(chu)理(li)和(he)厌氧(yang)处(chu)理(li)法(fa)两类。


       1.好氧处理法

       是在有氧(yang)(yang)的(de)情况下,借好氧(yang)(yang)微(wei)生物(wu)的(de)作用对废水中(zhong)的(de)有机物(wu)进行生物(wu)降解(jie)的(de)过(guo)(guo)程。在处理过(guo)(guo)程中(zhong),废水中(zhong)溶解(jie)的(de)有机物(wu)质(zhi)透过(guo)(guo)细(xi)(xi)胞(bao)壁为细(xi)(xi)菌(jun)(jun)所吸收;而固体(ti)和胶体(ti)的(de)有机物(wu),先附(fu)着(zhe)于(yu)细(xi)(xi)菌(jun)(jun)体(ti)外,由细(xi)(xi)菌(jun)(jun)分泌的(de)外酶分解(jie)为溶解(jie)性物(wu)质(zhi),再(zai)渗入细(xi)(xi)菌(jun)(jun)细(xi)(xi)胞(bao)。细(xi)(xi)菌(jun)(jun)通(tong)过(guo)(guo)自身的(de)生命(ming)活动一氧(yang)(yang)化(hua)还原、合成(cheng)等过(guo)(guo)程,把(ba)被吸收的(de)有机物(wu)氧(yang)(yang)化(hua)成(cheng)简单的(de)无(wu)机物(wu),并放(fang)出能(neng)量。微(wei)生物(wu)利(li)用分解(jie)中(zhong)获得(de)的(de)能(neng)量,把(ba)有机物(wu)同化(hua),以(yi)增殖新的(de)菌(jun)(jun)体(ti)。


       废(fei)水(shui)中(zhong)有(you)机(ji)物(wu)(wu)转(zhuan)化(hua)为无机(ji)物(wu)(wu)的(de)氧(yang)(yang)化(hua)过(guo)程,不是有(you)机(ji)物(wu)(wu)质(zhi)与(yu)水(shui)中(zhong)的(de)溶(rong)解氧(yang)(yang)直(zhi)接(jie)结合,而是在辅酶FAD参(can)与(yu)下,经过(guo)几个阶(jie)段氧(yang)(yang)化(hua)还原(yuan),*后由细胞线粒体(ti)中(zhong)的(de)细胞色素与(yu)水(shui)中(zhong)溶(rong)解氧(yang)(yang)反应,才(cai)得以完(wan)成对废(fei)水(shui)中(zhong)有(you)机(ji)物(wu)(wu)的(de)氧(yang)(yang)化(hua)过(guo)程。


       2.厌氧处理法


       是将废(fei)(fei)水中的(de)可(ke)溶(rong)性(xing)或不溶(rong)性(xing)的(de)有机(ji)废(fei)(fei)物(wu)在厌氧条件下进行生物(wu)降(jiang)解,通常称为消(xiao)化或厌氧消(xiao)化。适于(yu)高浓度(du)的(de)有机(ji)废(fei)(fei)水和(he)污泥的(de)处理,一般不适于(yu)低浓度(du)的(de)废(fei)(fei)水的(de)处理。


       厌氧(yang)(yang)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)经历(li)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)形(xing)成(消(xiao)(xiao)化(hua)(hua))和气(qi)的(de)(de)(de)形(xing)成(气(qi)化(hua)(hua))两个(ge)阶(jie)段(duan)(duan)。在分(fen)解初期(qi)不同的(de)(de)(de)微生物群把(ba)蛋白质(zhi)、糖类(lei)和类(lei)脂质(zhi)转变(bian)为脂肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)、甲酸(suan)(suan)(suan)(suan)、乙酸(suan)(suan)(suan)(suan)、丙酸(suan)(suan)(suan)(suan)、丁酸(suan)(suan)(suan)(suan)、戊酸(suan)(suan)(suan)(suan)和乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)等有(you)(you)机(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan),还(hai)有(you)(you)醇、酮、二(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳、氨(an)、硫化(hua)(hua)氢等。此阶(jie)段(duan)(duan),由于有(you)(you)机(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)大(da)量积聚(ju)故称(cheng)酸(suan)(suan)(suan)(suan)性(xing)发酵阶(jie)段(duan)(duan)或有(you)(you)机(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)生成阶(jie)段(duan)(duan)。在分(fen)解后期(qi),由于生成氨(an)的(de)(de)(de)中和作(zuo)用(yong),pH值逐渐(jian)上升,另(ling)一群专性(xing)厌氧(yang)(yang)的(de)(de)(de)甲烷(wan)细菌分(fen)解有(you)(you)机(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)和醇,生成甲烷(wan)和二(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳,这(zhei)一阶(jie)段(duan)(duan)的(de)(de)(de)分(fen)解称(cheng)碱性(xing)发酵阶(jie)段(duan)(duan)或甲烷(wan)发酵阶(jie)段(duan)(duan)。


       一般认为(wei)形成酸(suan)的(de)细菌(jun)(jun)主要(yao)是兼性厌(yan)(yan)氧菡(han),如葡萄球菌(jun)(jun)、变形杆菌(jun)(jun)、梭状芽(ya)孢(bao)杆菌(jun)(jun)、无芽(ya)孢(bao)杆菌(jun)(jun)和埃希(xi)氏杆菌(jun)(jun)等,很少严(yan)格(ge)厌(yan)(yan)氧,所以容易生长。废水中的(de)胶体有(you)机物(wu)(wu)或(huo)较大悬(xuan)浮(fu)物(wu)(wu),在(zai)这类(lei)细菌(jun)(jun)外酶的(de)作用下形成葡萄糖、氨基酸(suan)之类(lei)分子(zi)量较低(di)的(de)可溶性物(wu)(wu)质。*后形成有(you)机酸(suan)、胺(an)、氨等低(di)分子(zi)物(wu)(wu)质。引起气化(hua)发酵的(de)细菌(jun)(jun)是一些甲烷细菌(jun)(jun),为(wei)专性厌(yan)(yan)氧菌(jun)(jun)要(yao)求高度厌(yan)(yan)氧分离相(xiang)当困难。


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