食品企业污水处理监测的常规数据

2024-09-28阅读量：4019

食品企业污水(shui)处理监测的常规数据是食(shi)品废(fei)水处理(li)工艺设计方案的(de)重要数据依据，也是衡量废水是否处理达标的依据。

食品企业污水处理监测的常规数据·污水水质

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污水(shui)水(shui)质用各种指标表征的污水的物理(li)、化学或生物性质。

废水中的污染(ran)物种类大致可如下区分：固体(ti)污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)物、有(you)机污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)物、营养(yang)性(xing)污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)物、酸碱(jian)污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)物、有(you)毒污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)物、油类污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)物、生物污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)物、感官性(xing)污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)物和热污(wu)(wu)(wu)染(ran)(ran)等。

为了表征废水水质，规定了许多水质(zhi)指标，主要有SS、COD、BOD、pH、N、P、油含(han)量、色度、温度、重金属、大(da)肠(chang)杆菌(jun)等。

(一)固体污染物

固体污(wu)染物常用悬浮(fu)物（SS)和浊度两个指标(biao)来表示。

  浊度(du)：水的透明程度(du)的量度(du)。指水溶液(ye)中(zhong)所(suo)含颗粒物对光的散(san)射情况(kuang)。水质分析(xi)中(zhong)规定：1L水中(zhong)含有1mgSiO2所(suo)构成(cheng)的浊度(du)为一个标准浊度(du)单位(wei)，简称1度(du)。

(二(er))有(you)机污染物(wu)

  主(zhu)要用生(sheng)化需(xu)氧量(BOD)、化学(xue)需(xu)氧量(COD)等指标来描述。

(三)营养性(xing)污染物

主(zhu)要(yao)是(shi)氮(dan)、磷化合(he)物(wu)(NH3-N、TP）

引起(qi)富营养化

(四)酸碱污染物

主要由(you)工业废水排放的(de)酸碱以(yi)及酸雨带来。

水质标准中以(yi)pH值来反映其含量水平。

(五(wu))有(you)毒污染物

废水中的毒(du)物(wu)可分为三(san)大类：无(wu)机(ji)化(hua)学毒(du)物(wu)、有机(ji)化(hua)学毒(du)物(wu)和放射(she)性物(wu)质。

无机化学(xue)毒物

无(wu)机化学(xue)毒物包括金(jin)属和非(fei)金(jin)属两(liang)类。

有机(ji)化(hua)学毒物

这(zhei)类毒物大多是人(ren)工合成(cheng)有(you)机物，难(nan)以(yi)被生化降解，主(zhu)要有(you)：农药(DDT、有(you)机氯(lv)、有(you)机磷等)、酚类化合物、聚氯(lv)联苯、稠环芳(fang)烃(如苯并芘)、芳(fang)香族氨(an)基(ji)化合物等

放射性物(wu)质

; 放(fang)射性(xing)是指原(yuan)子核衰变而释放(fang)射线(xian)的物质属性(xing)。

(六)油类污染物

包括“石油(you)类(lei)”和“动植物油(you)”两项。

(七)生物污染物

生(sheng)物污染(ran)物主要是指废水中的(de)致病(bing)(bing)(bing)性微生(sheng)物，它包括(kuo)致病(bing)(bing)(bing)细菌、病(bing)(bing)(bing)虫卵和病(bing)(bing)(bing)毒。

水质标准中的卫生(sheng)学指标有细菌总数(shu)和总大肠杆菌群数(shu)两项。

(八)感官性污染物

废水中能(neng)引(yin)(yin)起异(yi)色(se)、浑浊、泡沫、恶臭等现象的物质，虽无严(yan)重危害，但(dan)能(neng)引(yin)(yin)起人们感(gan)(gan)官上的极度不快，被(bei)称为感(gan)(gan)官性污染(ran)物。

各(ge)类水质(zhi)标准中，对(dui)色度(du)、臭味、浊度(du)、漂浮物等(deng)指标都作了(le)相应的规(gui)定。

(九)热污染

废(fei)水温(wen)度(du)过高而引起的危害，叫做热污(wu)染(ran)。

食品企业污水(shui)处理监测的常规(gui)数(shu)据·测(ce)量方法

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1、总氮测量过程(cheng)图解

2、COD测量过程(cheng)图解

3、氨氮测量过程图解

4、总磷测量过程图解

水质标准

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水(shui)质标准是用(yong)水(shui)对象(包括饮用(yong)和(he)工业用(yong)水(shui)对象等)所(suo)要求的各项水(shui)质参数应达到(dao)的限值。可分为(wei)国(guo)家标准、地方标准和(he)行(xing)业标准等不同(tong)等级。

1）国家标准

《地(di)表水(shui)(shui)环境质(zhi)量(liang)标准》 GB3838-2002）：本(ben)标准适用(yong)(yong)于中华人民(min)共(gong)和国领域内江(jiang)河、湖泊、运(yun)河、渠道、水(shui)(shui)库等(deng)具(ju)有(you)使用(yong)(yong)功能的地(di)表水(shui)(shui)水(shui)(shui)域。具(ju)有(you)特定功能的水(shui)(shui)域，执行相应的专业用(yong)(yong)水(shui)(shui)水(shui)(shui)质(zhi)标准。

《污水综(zong)合排放标(biao)准》GB8978-1996）：本标准适用于现有单(dan)位水污(wu)染物的(de)(de)排放(fang)管理(li)，以及建(jian)设(she)(she)项(xiang)目的(de)(de)环境影响(xiang)评(ping)价(jia)、建(jian)设(she)(she)项(xiang)目环境保(bao)护(hu)设(she)(she)施(shi)设(she)(she)计、竣(jun)工验收及其投(tou)产后的(de)(de)排放(fang)管理(li)。

《城镇污(wu)水(shui)处理厂污(wu)染物排(pai)放标准(zhun)（GB18918-2002）：本(ben)标准适用于城镇污(wu)水(shui)处理厂出水(shui)、废(fei)气排放和污(wu)泥(ni)处置（控制(zhi)）的管理。

2）地方标准

  《广东省地方污水排放标(biao)准DB4426-2001》

《辽宁省污(wu)水综(zong)合排放标准》

《上(shang)海(hai)市地方(fang)标准(zhun)(zhun)污水综合排放标准(zhun)(zhun)》

《天津(jin)市(shi)污水综合排放标准》

3）行业标准

《医院污水排放标准(GB3548-83)》

   《钢铁(tie)行(xing)业水污染物(wu)排放(fang)标准》

; 《柠(ning)檬酸工业污染物(wu)排放(fang)标准》

《制革工业水(shui)污(wu)染物徘放(fang)标准(GB3549-83)》

; 《纺织染整工(gong)业(ye)水污(wu)染物(wu)排(pai)放(fang)标准(GB4287-92)》