新(xin)乡市绿(lv)丰环保(bao)工程有限公司(si)致力于食(shi)品(pin)(pin)(pin)行业污(wu)水(shui)(shui)(shui)处(chu)理，有12年的食(shi)品(pin)(pin)(pin)污(wu)水(shui)(shui)(shui)处(chu)理经验，并(bing)拥47有项自主研发专利，2000㎡高难度(du)工业废水(shui)(shui)(shui)研究中心，有丰富的食(shi)品(pin)(pin)(pin)行业污(wu)水(shui)(shui)(shui)处(chu)理经验。
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问题：肉食品厂必须要建污水处理厂吗？
肉食品厂生产过程中产生的废水必须经过处理达标，才能排放。是否要自建污水处理厂，可以根据情况决定。1、如果水量比较小，可以选择不自建污水处理站，把生产污水集中运到附近的污水处理厂进行处理。2、如果水量比较大，还是自建污水处理站处理污水更方便。
屠宰及肉加工生产过程中会排出大量的血污、油脂、油块、毛、肉(rou)屑、内脏(zang)杂物(wu)、未消化的食物(wu)，动植物(wu)粪便等。废水中含有COD、BOD、SS、氨氮、TP、细菌等污染物，不经处理直接排放会对环境造成污染。
屠宰及(ji)肉加工生(sheng)(sheng)产(chan)废水(shui)如果不(bu)经处理(li)直(zhi)接排放，会对(dui)周围环境造成(cheng)严重(zhong)危害。废水(shui)中的(de)有机物在水(shui)体中降解(jie)会导(dao)致(zhi)水(shui)体的(de)溶解(jie)氧下降，造成(cheng)鱼(yu)类和水(shui)体内的(de)其他(ta)水(shui)生(sheng)(sheng)物因缺氧而亡。甚至(zhi)会导(dao)致(zhi)水(shui)质直(zhi)接发(fa)生(sheng)(sheng)厌(yan)氧反应(ying)，厌(yan)氧反应(ying)发(fa)生(sheng)(sheng)后(hou)会产(chan)生(sheng)(sheng)硫(liu)化氢、氨气(qi)等(deng)恶(e)臭(chou)气(qi)体，污(wu)染了周围的(de)生(sheng)(sheng)活环境，影响了附(fu)近(jin)人们的(de)正常生(sheng)(sheng)活。
食品加工废水排放标准相关参考文件：
1.《肉类加工工业水污染(ran)物排(pai)放标(biao)准》（GB13457-92）
2.《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范（HJ 2004-2010）》
3. 《客户见证》（已帮助100+食品企业解决生产废水达标排放问题）
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