屠宰肉加工污水COD较高怎么处理？

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處理難點

持續創新，共創共享

屠宰肉加工污水COD較高怎么處理？

2023-07-07閱讀量：2870

屠宰肉加工污水中COD含量較高可能是由以下原因造成的：

動(dong)物(wu)(wu)禽畜血液、內(nei)臟等(deng)(deng)殘留(liu)物(wu)(wu)質。在(zai)屠(tu)宰過程中，由于對動(dong)物(wu)(wu)尸體(ti)進行剖(pou)宰和切割，會(hui)導致大量血液、內(nei)臟和其他器官殘留(liu)在(zai)污水中，其中含(han)(han)有大量有機物(wu)(wu)質，如蛋白質、脂肪、碳水化合物(wu)(wu)等(deng)(deng)，這些物(wu)(wu)質都會(hui)引起COD含(han)(han)量升高。

割肉、清洗(xi)和消(xiao)毒用水等(deng)。為確保產(chan)品質(zhi)量(liang)及食品安全，屠宰(zai)場需要使用大量(liang)清洗(xi)、消(xiao)毒用水進(jin)行設備清洗(xi)、表面(mian)衛(wei)生處理等(deng)作業。這些水中也會含有大量(liang)的污染物，如動(dong)物脂肪、蛋白質(zhi)及碳水化合物等(deng)，從而(er)導致COD含量(liang)較高。

化(hua)學藥(yao)(yao)劑(ji)的(de)使用。考慮到食品安全(quan)及(ji)產品質(zhi)(zhi)量，在屠宰(zai)過程中(zhong)可能(neng)會(hui)使用一(yi)些消毒劑(ji)、清洗劑(ji)等化(hua)學藥(yao)(yao)劑(ji)，這些藥(yao)(yao)劑(ji)中(zhong)含有(you)(you)很多有(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)質(zhi)(zhi)，如苯酚、硝酸(suan)鹽、氯(lv)化(hua)物(wu)等，這些有(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)質(zhi)(zhi)會(hui)進一(yi)步增加污水中(zhong)COD的(de)含量。

加大集團-美園食品屠宰廢水處理工程_02

常見的污水處理方法包括傳統物理化學法和生物(wu)處理法(fa)等。其各自的優缺點如下：

傳統物理化學法

優點：

對(dui)COD去除效率較高；

處理過程(cheng)相對簡(jian)單易行。

缺點：

會(hui)產生大量廢棄(qi)物和(he)處理成本高；

需要對廢水(shui)進行(xing)預(yu)處(chu)理，使其達到(dao)一(yi)定(ding)的條件才能進行(xing)處(chu)理；

存在營養鹽殘留(liu)問題，容易導致污染二(er)次發生。

生物處理法(fa)

優點：

COD去除(chu)效果好(hao)且成本低(di)；

不需(xu)要添加藥劑，減少了環(huan)境風險；

適用(yong)于(yu)各種規模的污水處理廠。

缺點：

對環(huan)境條(tiao)件有一定要求(qiu)，如(ru)溫(wen)度、pH值等(deng)；

處理周期(qi)較長，對空間要求(qiu)也比較高。

綜上所述，常見的污(wu)水(shui)處(chu)理(li)方法各有優缺點，在選擇時(shi)需(xu)要根(gen)據實際情況綜合考慮。比較而(er)言，生物處(chu)理(li)法具有經濟、高效等優點，在現(xian)代污(wu)水(shui)處(chu)理(li)中得到廣泛(fan)應用(yong)。

加大集團-美園食品屠宰廢水處理工程_04